近所の古本酒場コクテイルのランチ、
牛すじ煮込みカレー。

油分少なめで、かつ程よいスパイス感の
文学的なカレーでした!

味のしみた牛すじは
絶妙な煮込み加減で、
身が崩れていない。
程よい食感がうれしい。

刺激の強すぎない、旨味のあるカレー。

アラ50ジャパニーズの自分には、
ベストフィット!

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