もうちょっと歳をとったら自分は
どんな店をやりたいのだろうか、
5年後10年後の、今の自分の知らない理想が
どこかにあるんじゃないか、
そんな思いから、昨年は時間があれば、
色んな店をめぐった。

とくに、小規模でワンオペ&バイトで運営するような店に足を運んだ。
店主の世界観100%かつサービスが充実した魅力的な店に出くわすと、当然
犲分もこんな店やりたい!
と思ったし今でも思う。

そんなこんなであれこれ考えた。

でもね、
やっばり、1人より2人が良いし
3人いればもっと良い、という結論になった。

自分が真剣に付き合える最大数の人達と、楽しくトライ&エラーを繰り返しながら日々を過ごし、将来の不安ない生活を送れるようになることが理想。
より多くの人達と仕事を通して楽しさを共有したい、と思うようになった、アラ50。

1人じゃ生きていけない、
ウォーキングデッドで
リック達が教えてくれたよ笑

気の合う人達で運営されて、
お客様に愛される店、
もっと歳をとってもやれてるといいね。