高円寺 やきとりのホームラン王、串焼き処ディズの大将日記

高円寺で焼き鳥焼きながら起こる日々の出来事・考え事。

2020年03月

ついに来たか、東京都外出自粛要請。今やれることを、やるだけ。今までやっていなかったことを、やってみるチャンス。 ...

こだわることが、ゴールでは無い。ゴールするために、こだわらなければいけないことがあるんだよ。ゴールは何か、ゴールを見失わないこと、ゴールを間違えないこと。 ...

コロナの影響で、若干売り上げは落ちています。10数年前の鳥インフルエンザの時は、5割近く売り上げが下がったと思うので、全然今の方が、状況は良い。あの時に比べたら、楽な方。辛かったなぁ、店をやめようかと思った。でも、こんなにも全世界を巻き込んでいる状況を考えた ...

2011.3月の記録http://dizz.doorblog.jp/archives/51920702.html2012.3月の記録http://dizz.doorblog.jp/archives/2012-03.html震災の記録。あの時を忘れない為に。今年は、新型コロナウィルスで世界中が悲鳴をあげている。中国発〜日本、そしてヨーロッパへ。イタリアの状況 ...

ふるふれ抹茶割。安定の味。長芋わさび漬けと共に。 ...

お店の状況を気にかけてくださっている方々へ昨今の状況をお伝えします。当店は今のところ若干客足の減少はありますが、テレビ等で報道されているような、極端な状況ではありません。地元の個人の方々に救われています。ただ、宴会メインの店舗は少なからず影響をうけている ...

以前ロビン君というスタッフがいたのですが(今でもたまにヘルプしてくれる)その彼に、肖像画を描いてもらいました。賛否両論ですが、ワタクシはとても気に入ってます。参考は、こちらのCDジャケ。 ...

今日は亡き親父の誕生日。熱燗が好きな人だった。テレビを観ながら晩酌し、心地よく酔った最後に、お茶漬けとか、よく食べてた記憶。定番の昭和スタイル。今は、そんなゆっくり夕飯を過ごす時間がないよね。歳を取れば取るほど、両親には感謝の念が深まっている。親父、今日 ...

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アルバイトの渋谷くん、昨日が最終日。7年間、あっという間だったよ、本当にありがとう。いろんな思い出がね、ありますね。つぎの目標に向かって頑張って!みんな楽しみにしてます❗️7年間の感謝を込めて感謝状を。🌟公式LINEアカウントhttps://lin.ee/fQNLzSMLINE@から移行 ...

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