高円寺 やきとりのホームラン王、串焼き処ディズの大将日記

高円寺で焼き鳥焼きながら起こる日々の出来事・考え事。

2020年02月

この日は、オフだったので、2号店で一杯。冬場は欠品の多い砂肝スジの柚子胡椒ポン酢。好きな人が多い、酒のアテには粋な逸品。酒のみは、ポン酢味が大好き。笑 ...

好きな店に来ると、元気がでるんだよね!新宿ベルク。完全に寝不足かつ膝の具合が悪いのだけど、今日は来たかった。昔から憧れの店。最近、サッカーのプレミアリーグにハマっている。サッカー観ながら、決して熱くなりすぎず、いいプレーに脳内活性化し、合間にビル・エバン ...

痩せる気はあるんですよ、でも好きなんですよ。餡をきじに練り込んで焼いてみよう!と思ったけど、やっぱりトッピング方式で。生クリームと餡。和洋折衷の甘さマックス。それをイチゴの酸味が引き戻す。旨い。 ...

訳あって、霞ヶ関。高円寺では味わえない緊張感美しいビル群。昼は、霞ヶ関のサラリーマンの味方、ミスターハングリーで、特盛ナポリタン!!700円!!!サラダも安い!!いいなぁ、ここ。大好きだよ! ...

このスライサー、やばい!なんのストレスもなく野菜の千切りがあっという前!!お店で使ってますが、家用にも購入。当たり前だけど、道具って大事!人生が豊かになるよ笑。毎日サラダ生活!! ...

生活の基本移動は店と家の往復。週一回は街散策をしようと決めた。この日は、善福寺公園。木々の並びがヨーロッパ風で美しい。やっぱり自然の中を歩くのは気持ちよい。真っ直ぐにのびている、なんかの木。水辺の雰囲気や色合いがヨーロッパな感。さて、これから、ゼロックス ...

去年の今頃、インフルエンザにかかり、外出禁止期間にAmazonプライムのウォーキングデッドにハマった。寝不足と、ショッキングな展開で、身体は不具合に。笑ドラマとわかっていながら精神的に追い詰められたなぁ。ここ数年、自律神経が不具合今年は心身共に健康的に過ごそう ...

本日を持って左鎖骨遠位端骨折治療終了しました。昨年の6月9日に怪我をしてから、約8ヶ月。現状90%程度の回復かな。あとは自力でなんとかなるでしょう。忘れがたい思い出をありがとう、良い時期に色んなことを考えたよ。もう2度と、おこらないように、ね。笑お世話になった警 ...

週末、たまたま出向いたサミットで、牛ランプ肉が特売。昨晩がそのステーキだったのだけど、仕事だったので、その残りを頂きました。若干のレバー感がある赤身。焼いて出た脂でつくる赤ワインのソースが抜群に旨い。フライドガーリックはステーキを異次元の味にする。必須! ...

昨年の骨折の影響か、体重が増えた。今月は3キロ減らそう!ということで、仕事明けは野菜スープ。塩分も控えめに、ね。 ...

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