高円寺 やきとりのホームラン王、串焼き処ディズの大将日記

高円寺で焼き鳥焼きながら起こる日々の出来事・考え事。

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https://news.yahoo.co.jp/articles/971e1ce69480ea01906a0c62fed316939adbbfed俺流成果の公式。成果 =  持って生まれた才能( > 0)    ✖️努力の質(準備感・ベクトル)   ✖️費やした時間(習慣)   ✖️運(人間性?)※掛け算は、どれか0であれば成果0※ ...

https://aobakenotable.com/青葉家のテーブル妻が、北欧、くらしの道具店のファン。そこ企画制作の映画を観に行った。自分たちが経験して来たことと被る描写が多く、共感。なんだか、涙腺がウルっとした。最近ようやくホントの自分を取り戻せつつある感じ。このタイミングに ...

リビングで中途半端に寝てしまった、そのせいで、眠れないわー。串焼き処ディズ◯YouTube公式dizz.happy.channel◯ Facebookページwww.facebook.com/dizz.happy◯Instagramアカウントta0719◯公式LINE     @dizz 営業状況をお伝えしてます!🌟お知らせ2021年5/12より、緊 ...

時がたっても変わ〝ら“ない人、は褒め言葉時がたっても変わ〝れ”ない人、は貶し言葉らか、れか、の大きな違い。◯YouTube公式dizz.happy.channel◯ Facebookページwww.facebook.com/dizz.happy◯Instagramアカウントta0719◯公式LINE     @dizz 営業状況をお伝えしてま ...

コロナ禍。オリンピック開催都市東京で翻弄されながら日々を送り、酒場を営んでいるが故休業要請に応じつつ、緊急事態宣言の方向を見守りながら来月50歳を迎える、という、なんというか、渦中な感じ?wさて、緊急事態宣言はあけるのでしょうか??みなさん、予防接種は打ちま ...

阿佐ヶ谷高円寺界隈の方ならご存知のクラフトビールのお店。(ん?カレーのお店か?)当然ビールは美味い、カレーも美味い。この日はパキスタンチキンカレーと牡蠣カレーの2種。パキスタンカレーの辛さと牡蠣の優しい出汁感を交互に味わう。至福の時。ビールが飲めれば最高で ...

開店当初から付き合いのあるバーのマスターにバッタリ出くわす。お互いの近況報告会の流れに。バーは、年明けからほぼ営業できず。協力金のおかげで生活は成立しているけど、これからの人の行動様式の変化に不安があるとのこと。つまり、緊急事態宣言があけても、コロナが落 ...

今日のご飯は自宅で市販のラーメン。自家製チャーシューの旨さよ!最高!! ...

ただただ月が美しかった。 ...

子供が〝行ってみたい”と言うので、京浜工業地帯のコンビナートをドライブ。まるでアニメの中の世界。ヒロアカの実戦訓練場や、アキラの世界観、といった感じでした。街全体が工場。これが京浜工業地帯か。なかなか見ない風景異世界感に、感動、ちょっと恐怖。はとバスや、 ...

GW。2年連続でどこにもいけず。それもなんなので、家族で高円寺の名店ラーメンツアーに。笑丁寧なラーメン。美味しかった。翌々日、環七・味噌一へ。ここも良し。コロナ禍は我が家にラーメンツアーというイベントをもたらしたな。 ...

今の言葉。ワンチャン、全く使わないけどエモい、はよく使うよなぁ。なんでだろう笑ある日のエモかった、中野の空。中野サンプラザ、エモい!そして、飛行機!エモエモ!! ...

緊急事態宣言延長決定。まぁ、織り込み済みでした。いまだからやれることを粛々とこなしていくだけです。お酒を出さずに営業するか、休業するかは悩むところ。やっぱりね、酒場のつまみは酒が進むように味が濃いめ。それを一時的に味を変えるのも、なかなかむずかしい。でも ...

我がマンC、難敵PSG撃破し、CL決勝進出。PSGはムバッペが怪我で欠場というビハインドがありましたけど、ね。決勝戦はプレミア対決となった。個人的には、レアルとの試合が観たかった。・・・サッカーは1人でやるスポーツでは無い。サッカーに限らずチームスポーツの場合、1人 ...

ヨーロッパサッカーチャンピオンズリーグマンC対PSG準決勝1leg。PSGの前半、上手い強い早い!我がマンC、こりゃ勝てんわ、と正直思う。リーグ戦であれだけ押されることはあまりない。後半、デプライネの絶妙なFKと、相手のレッドカード、ラッキーなマフレズのFKでなんとか勝 ...

3度目の緊急事態宣言。酒類を提供する店は休業を要請すると、飲食店、特に酒場にたいしての内容は厳しくなった。酒類を出さない方向で営業することも考えたけど、やめました。旨い串焼きを、心地よい空間で、旨い酒で頂く。この3つがウチのテーマなので。まぁ、要請が長引く ...

この1ヶ月、いろんなことがあった。いろんなことを感じた。書くタイミングを失ってたよ。・・・最近の出来事。開店から21年、それなりにそれなりの数の方々と出会ったり、別れたりを繰り返してきた。「今日は店長、いますか?」先日、会計時に声をかけてくれたお客様がいた。 ...

3年ぐらい前だったかな、店を切り盛りしていた店長からの営業報告。その日は3/11。テレビでは今日と同じように、10年前のあの日光景を繰り返し  放送していた。その時テーブルにいたカップル、じっとテレビを観ていた。不意に女の子が涙を流したらしい、、それを見た男の子 ...

3/8より、2週間の緊急事態宣言再延長。年が明けてからほぼ3ヶ月間じっ、としている。アフターコロナを期待した今年の巻き返しも、困難な状況。只今時短要請内で営業していますが、再延長になったことを知らないお客さんもチラホラ。高円寺の街はどんな様子か、営業後歩いてみ ...

プリンターが故障。コロナ禍、かなりヘビーに使用していた。今日も、120枚の書類を出力。その途中にガタガタと異音がして、紙詰まり。それを何度も繰り返し、諦めた。終了。希望の商品、Amazon、楽天、Yahooどこも翌日配送してくれるところがなく、慌てて、量販店に出向いて ...

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